Зарф барои ях кардани маҳсулоти баҳрӣ

Барраси:

Технологияи нигоҳдории нитрогени моеъи баҳрӣ технологияи нави яхкунии ғизо дар солҳои охир мебошад.Ҳарорати стандартии нитрогени моеъ -195,8 ℃ аст ва он дар айни замон ҳамчун муҳити аз ҷиҳати экологӣ тоза, самаранок ва сарфакоронаи хунуккунӣ эътироф шудааст.Вақте ки нитрогени моеъ бо маҳсулоти баҳрӣ дар тамос аст, Фарқи ҳарорат аз 200 ℃ зиёд аст ва ғизоро дар давоми 5 дақиқа зуд ях кардан мумкин аст. Раванди яхкунӣ кристаллҳои яхро қисмҳои маҳсулоти баҳриро хеле хурд мекунад, талафоти обро пешгирӣ мекунад ва нобудшавиро пешгирӣ мекунад. аз бактерияҳо ва дигар микроорганизмҳо, ғизоро аз ранги оксидшавӣ ва ранcidity равғанҳо қариб озод месозад ва ранг, мазза ва маводи ғизоии маҳсулоти баҳриро нигоҳ медорад, аз ин рӯ яхкунии дарозмуддат низ метавонад таъми беҳтаринро таъмин кунад.

Яхкунаки нитрогени моеъи баҳрӣ аввалин шуда дар яхкунии дараҷаи баланди маҳсулоти баҳрӣ аз сабаби яхдони зуд, мӯҳлати нигоҳдории дароз, арзиши ками воридоти таҷҳизот, арзиши ками кор, истеъмоли энергия, садо ва нигоҳдорӣ истифода мешавад.Пешгӯӣ кардан мумкин аст, ки технологияи яхдонҳои криогении нитрогении моеъ тадриҷан технологияи анъанавии яхдон ва регригератсияро иваз мекунад, ки ба кори яхдонҳои анъанавӣ тағйироти амиқ меорад.

Хусусиятҳои маҳсулот:

○ Технологияи баланди изолятсияи бисёрқабати вакуумӣ барои таъмини суръати хеле ками бухоршавии нитрогени моеъ (<0,8%) ва арзиши хеле ками кор қабул карда шудааст.

○ Системаи интеллектуалии мониторинг ва идоракунии зарфи нитрогени моеъ метавонад ҳарорат ва сатҳи моеъи зарфи баҳриро дар вақти воқеӣ назорат кунад, пуркунии автоматӣ, ҳушдорро барои камбудиҳои гуногуни эҳтимолӣ амалӣ кунад ва кори бехатари таҷҳизотро таъмин кунад.Ҳамзамон, он системаи идоракунии молҳои нигаҳдорӣро таъмин мекунад, ки идоракунии молро аз анбор ва дар як нигоҳ равшан месозад.

○ Снарядҳои дарунӣ ва берунӣ аз пӯлоди зангногир аз хӯрокворӣ сохта шудаанд, то мӯҳлати умри маҳсулотро барои зиёда аз 10 сол таъмин кунанд.

○Сохтори табақи дохилии гардишкунанда барои осон кардани дастрасии маҳсулоти баҳрӣ пешбинӣ шудааст.Баъзе моделҳо метавонанд бо сохтори гардиши электрикӣ муҷаҳҳаз карда шаванд, то дастрасии автоматиро амалӣ кунанд.

○ Онро ҳам дар газ ва ҳам дар моеъ нигоҳ доштан мумкин аст, то ҳарорати даҳони зарф то -190 дараҷа гарм шавад.

Афзалиятҳои маҳсулот:

○Суръати пасти бухоршавии нитрогени моеъ
Технологияи изолятсияи бисёрқабати баланди вакуумӣ суръати ками бухоршавии нитрогени моеъ ва арзиши ками амалиётиро таъмин мекунад.

○ Технологияи нав таъми аслии худро нигоҳ медорад
Яхшавии босуръати нитрогени моеъ, ҳадди аққал зарраҳои кристаллҳои яхи ғизо талафоти обро бартараф мекунанд, зарари бактерияҳо ва дигар микроорганизмҳоро ба ғизо пешгирӣ мекунанд, то ғизо қариб ранги оксидшавиро тағир надиҳад ва танҳо rancidity.

○ Системаи интеллектуалии мониторинг
Метавонад бо системаи мониторинги интеллектуалӣ, мониторинги шабакаи воқеии ҳар як ҳарорати зарф, баландии сатҳи моеъ ва ғайра муҷаҳҳаз карда шавад, инчунин метавонад пуркунии автоматӣ, ҳама намуди ҳушдордиҳии хатогиро амалӣ кунад. Дар айни замон барои таъмини системаи идоракунии инвентаризатсия, молҳо дар ва аз идоракунии нигаҳдорӣ берун аст.